Crème glacée au nutella ou au caroube.

Ingrédients:
- 300 g de Nutella ou caroube
- 400 g de lait entier
- 40 g de poudre de lait
- 150 g de crème fraîche entière

Préparation:
Faire chauffer légèrement le lait avec le Nutella (ou la caroube).

Battre au fouet puis ajouter la poudre de lait et la crème.

Prélever un peu de ce lait chocolaté, incorporez-le au reste du lait.

Continuer à le battre encore, le mettre au congélateur jusqu’à ce que la crème glacée soit prise.