Soupe à la tomate.

Ingrédients:
1 kg de tomates fraîches
coquillettes
sel
sucre
herbes de provence
persil

Préparation:
Couper les tomates en morceaux.

Faire cuire les tomates avec des herbes de provence dans la casserole.

Mixer la soupe.

La remettre à feu et la faire bouillir.

Quand le mélange est bouilli, y ajouter les coquillettes.

Faire cuire les coquillettes. Rajouter de l'eau si nécessaire.

Terminer la cuisson.

Décorer avec du persil.

Assaisonner à votre goût (sucre, sel)