Biscuits à l'avoine.

Ingrédients:
1/4 tasse d'huile
1/4 tasse de mélasse
1/2 tasse d'eau ou lait de soja
1 1/2 tasse de farine
1 cu. à thé de cannelle
1/4 cu. à thé de muscade
1 1/2 tasse de flocons d'avoine
1/2 tasse de raisins secs ou de dattes hachées

Préparation:
Mélanger l'huile, la mélasse, et l'eau.

Ajouter les autres ingrédients.

Bien mélanger.

Déposer ce mélange par cuillerées sur une tôle à biscuits huilée. Faire cuire dans le haut du four pendant 10 minutes à 375 F.