Biscuits sans cuisson.

Ingrédients:
2 tasses [500 ml] de sucre
1/4 tasse [60 ml] de caroube
1/2 tasse [125 ml] de lait
1/4 tasse [60 ml] de beurre
1 c. à thé [5 ml] de vanille
3 tasses [750 ml] de gruau à cuisson rapide
Pincée de sel
1/2 tasse [125 ml] de beurre d'arachide

Préparation:
Amener le sucre, le caroube, le lait et le beurre à ébullition; cuire 2 minutes.

Retirer du feu et ajouter la vanille, le gruau, le sel et le beurre d'arachide.

Mélanger le tout et déposer, à la cuillère, sur un papier ciré.

Garder au réfrigérateur.