Fraisette.

Ingrédients:
500 ml [2 tasses] de fraises fraîches
Jus de 2 oranges
Jus de 1 citron
Jus de 1 pamplemousse
125 ml [1/2 tasse] de sucre
Eau gazeuse
Fraises fraîches

Préparation:
Réduire les fraises en purée au mélangeur. Ajouter les jus d'orange, de citron et de pamplemousse.

Ajouter le sucre et mélanger. Réfrigérer 2 heures.

Au moment de servir, répartir dans 4 verres givrés.

Remplir les verres d'eau gazeuse.

Décorer de fraises fraîches.