Punch à la menthe.

Portions: 12

Ingrédients:
1 tasse de sucre
4 tasses d'eau
20 branches de menthe fraîche [environ]
48 onces de jus d'ananas
48 onces de jus d'orange
1/2 tasse de jus de citron
12 petites bouteilles de boisson gazeuse
2 tiroirs de cubes de glace

Préparation:
Faire mijoter ensemble, pendant 5 minutes environ, le sucre, l'eau et la menthe.

Laisser reposer le mélange pendant plusieurs heures ou toute une nuit, pour qu'il prenne bien la saveur de la menthe.

Mettre au froid les jus de fruit et les bouteilles de boisson gazeuse.

Au moment de servir, passer au tamis et verser le sirop de menthe dans un bol à punch.

Ajouter, en remuant, les jus de fruit.

Ajouter lentement les bouteilles de boisson gazeuse. Ajouter les cubes de glace.