Galette d'Alsace.

Portions: 6

Ingrédients:
1 1/2 tasse + 8 c. à thé [415 ml] de farine
1 tasse [250 ml] de sucre
1 1/2 c. à thé [7.5 ml] de poudre à pâte
1 sachet [1 c. à table / 15 ml] de sucre vanillé
1/2 tasse - 5 c. à thé [100 ml] de beurre mou
Beurre
Farine
3 pommes, grossièrement râpées

Préparation:
Mettre la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sucre vanillé et le beurre dans un saladier.

Mélanger à la main jusqu'à obtention d'une sorte de sable.

Beurrer et fariner une assiette à tarte.

Metttre une couche de préparation, couvrir des pommes râpées et saupoudrer du reste de la préparation.

Mettre à four chaud [th 5, soit 375°F / 190°C] pendant 30 minutes.