Blé d'inde en épis sur le BBQ.

Portions: 4

Ingrédients:
8 beaux épis de maïs avec leur pelure
Un peu de gros sel

Préparation:
Laissez tremper pendant 1 heure les épis dans de l'eau froide salée au gros sel.

Égouttez les épis et essuyez-les.

Grillez-les au barbecue avec leur pelure pendant 12 minutes, à feu moyen; retournez-les souvent pendant la cuisson.