Céleri-rave pilé [micro-ondes]
Portions: 2
Ingrédients:
1 céleri-rave moyen
2 c. à soupe [30 ml] de beurre
1 c. à soupe [15 ml] de persil frais
1 c. à soupe [15 ml] de basilic frais ou séché
1 c. à thé [5 ml] de sucre
Le zeste râpé d'un demi-citron
Préparation:
Peler le céleri-rave.
Mettre le beurre en crème avec le reste des ingrédients et recouvrir le céleri-rave du mélange de fines herbes.
L'envelopper d'un papier de matière plastique.
Ne pas trop serrer la feuille de matière plastique.
Le mettre sur une grille pour cuisson aux rnicro-ondes.
Placer la grille sur le plateau rotatif du four, s'il y en a un; sinon, la mettre dans une assiette à tarte ou un plat de cuisson qui doit être retourné trois fois durant la cuisson.
Faire cuire à " HIGH" de 15 à 20 minutes, en vérifiant la cuisson avec la pointe d'un couteau après 15 minutes.
La durée de cuisson peut varier de quelques minutes, plus ou moins, selon la grosseur du céleri-rave.
Laisser reposer 10 minutes avant de développer.
Au moment de servir, le développer, disposer sur un plat et saler au goût.
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