Pommes de terre à la Grecque.
Ingrédients:
4 pommes de terre nouvelle non-pelées, lavées
2 c. à table d'huile d'olive
1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre, thym et romarin séchés (chacun)
Préparation:
Couper les pommes de terre de quartiers et éponger.
Dans un bol, mélanger les pommes de terre, l'huile, le sel, le poivre, le thym et le romarin.
Disposer côte à côte sur une plaque de cuisson antiadhésive.
Cuire au four préchauffé à 425 ºF pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées.
Donne 3-4 portions.
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