Biscuits fromagés à la cuillère.

Donne : 9 biscuits

Ingrédients:
2 1/4 tasses de mélange à crêpes blanc de ménage 550 mL
1/3 tasse de beurre 75 mL
1 tasse de cheddar fort râpé finement 250 mL
1 tasse de lait 250 mL

Préparation:
Ajouter le beurre au mélange à crêpes dans un bol et mélanger aux malaxeur à pâtisserie ou à l’aide de deux couteaux jusqu'à ce que mélange soit granuleux. Ajouter et remuer le fromage. Ajouter le lait d’un trait, en remuant comme il faut jusqu’à la formation d’une pâte lisse. Déposer la pâte en 9 grosses cuillerées sur une plaque à pâtisserie.

Cuire au four à 400° F (200° C) de 15 à 20 minutes ou jusqu’à doré.