Riz à l`africaine.

Ingrédients:
Huile arachide
1 c.à soupe de asafoetida
1 cuillère à soupe de jus de citron
600 gr de tofu
70 gr de concentré de tomates + la même chose en eau
2 carreaux de sucres
1 cuillère à thé de curry

Préparation:
Prendre une casserole mettre l`huile, blondir le tofu , sel et poivre + jus de citron.

Une fois le tofu cuit ajouter le concentré de tomates et l`eau, le sucre et le curry.