Salade royale.

Ingrédients:
Tomates (fins morceaux)
Laitue (coupée en fine lamelles)
Germes de soja
Pamplemousse
Betterave
Carottes rapées
Courgettes rapées
Basilic

Préparation:
Faite votre salade et rajouter la vinaigrette mais laisser au moins 1 heures pour bien laisser faire assaisonner le mélange.

La vinaigrette:
Réutiliser le jus du pamplemousse qu'on mélange avec du jus de citron, de l'huile d'olive, et l'asafoetida, ajouter des fines herbes, du laurier, et éventuellement du paprika doux et du gingembre.