Salade épinards et noix.
Ingrédients:
500 g de feuilles d'épinards frais
½ tasse de noix
1 belle pomme rouge
50 cl de crème fraîche semi-liquide
5 tomates cerise rouges
sel et poivre
1 citron
Préparation:
Nettoyer les feuilles d'épinard, les équeuter.
Préparer la sauce au fond d'un grand saladier en mêlangeant la crème fraîche, les noix coupé en tout petits morceaux et la pomme râpée, les tomates couper en deux.
Assaisonnez avec sel, poivre.
Réservez au réfrigérateur. Servir bien frais. Au moment de servir, on peut ajouter un filet de jus de citron.