Salade de macaronis.
Ingrédients:
2 tasses de macaroni
1 1/2 tasse de céleri
1 tasse poivron vert
1 tasse d'olives tranchées
Sel et poivre
Vinaigrette :
3 c. à thé de sucre
4 c. à thé de jus de citron
5 c. à thé d'huile végétale
Préparation:
Cuire le macaroni 15 min. et refroidir avec de l'eau froide.
Égouter le macaroni et le passer à l'eau froide, puis mettre au frigo 2 h.
Mélanger la vinaigrette jusqu'à dillution du sucre.
Mélanger la vinaigrette au macaroni.
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