Tofu aux fruits.

Ingrédients:
1/2 tasse de tofu mou ou soyeux
1 banane bien mûre
1/4 tasse de framboises fraîches ou décongelées.
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de graines de lin
sirop d’érable (au goût)
Vous pouvez remplacer les framboises par d’autres fruits de saison, surtout les fruits acidulés tels la mangue ou les bleuets

Préparation:
Passer au mélangeur tous les ingrédients.

Servez et dégustez.