| Ingrédients:
- 800 g / 1 litre [4 tasses] de sucre
- 160 mL [2/3 de tasse] de caroube
- 250 mL [1 tasse] de lait
- 113 g [1/4 de livre] de beurre
- 250 mL [1 tasse] de beurre d'arachide
- 750 mL [3 tasses] de farine d'avoine [gruau]
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Préparations
- Dans une casserole, chauffer ensemble le sucre, le caroube et le lait.
Ajouter le beurre et le laisser fondre.
Faire bouillir pendant 4 à 5 minutes.
Retirer du feu et incorporer le beurre d'arachide, jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
Incorporer la farine d'avoine, 250 mL [1 tasse] à la fois.
Déposer immédiatement le mélange, par cuillérées bien pleines, sur du papier ciré.
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