• 1 tasse [250 ml] de cassonade
• 1 1/2 tasse [375 ml] de farine
• 1 3/4 tasse [440 ml] de farine d'avoine
• 1/4 de tasse [60 ml] de noix de coco râpée
• 1 c.à thé [5 ml] de soda à pâte
• 1/2 tasse [125 ml] d'huile
• 1 c. à thé [5 ml] de vanille
• 1/4 de tasse [60 ml] d'eau chaude

- Mélanger tous les ingrédients, dans l'ordre.

Déposer à la cuiillère sur une plaque à biscuits.

Cuire au four à 350°F [180°C] pendant 12 à 15 minutes.