Fraisette.

Ingrédients:

  • 500 ml [2 tasses] de fraises fraîches
  • Jus de 2 oranges
  • Jus de 1 citron
  • Jus de 1 pamplemousse
  • 125 ml [1/2 tasse] de sucre
  • Eau gazeuse
  • Fraises fraîches
Préparations

- Réduire les fraises en purée au mélangeur.

Ajouter les jus d'orange, de citron et de pamplemousse.

Ajouter le sucre et mélanger.

Réfrigérer 2 heures.

Au moment de servir, répartir dans 4 verres givrés.

Remplir les verres d'eau gazeuse.

Décorer de fraises fraîches.