Jardinière de légumes.
Ingrédients:

  • des carottes
  • huile d'olive
  • zeste de citron
  • romarin frais
  • des petits-pois frais ou surgelés
  • noix de beurre
  • laitue
  • brocolis vapeur
  • citron
  • chou fleur
Préparations

- Pour la jardinière de légumes, choisir de jolies couleurs.

Par exemple:
des carottes à l'étouffée, cuites avec:
huile d'olive, zeste de citron et romarin frais/

des petits-pois frais ou surgelés cuits avec noix de beurre, laitue ciselée / brocolis vapeur aspergés d'une sauce citron-beurre fondu / chou fleur vapeur bien blanc et gardé croquant…