• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 branches de céleri tranchées minces
• 2 carottes tranchées minces
• une boîte de 19 onces de lentilles égouttées
• 1/3 tasse de bouillon de légumes
• poivre au goût
• une boîte de 19 onces de blé d'inde en crème
• environ 4 tasses de pommes de terre en purée
• paprika pour garniture

- Faire sauter le céleri et les carottes dans l'huile.

Ajouter les lentilles et le bouillon de légumes. Porter à ébullition.

Baisser le feu et laisser diminuer environ 7 minutes (jusqu'à ce que le bouillon soit consommé).

Verser dans un pyrex, couvrir avec le maïs et ensuite avec la purée de pommes de terre.

Saupoudrer de paprika.

Réchauffer au four.