Riz au four.
Ingrédients:

  • 1 cu. à soupe d'huile
  • 1 tasse de céleri hachés finement
  • 1 carotte hachée finement
  • 1 tasse de riz brun
  • 2 1/2 tasse d'eau
  • Grosse pincées de thym, de marjolaine 1/2 cu. à thé de sel
Préparations

- Faire revenir dans l'huile le céleri et la carotte.

Retirer du feu et incorporer, à tous les autres ingrédients.

Mettre dans une casserole huilée, couvrir 50 minutes.

À la fin de la cuisson, enlever le couvercle, brasser à la fourchette la préparation et cuire 10 minutes de plus.