Soupe froides de cerises.

Portions: 6
Ingrédients:

  • 2 tasses de cerises, dénoyautées
  • 1/2 tasse de jus de cerise
  • 1 1/2 tasse de yogourt
  • 1/8 c. à thé de cannelle moulue
  • 3 c. à soupe de miel fondu
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • Cerises
  • Yogourt
Préparations

- Mélanger tous les ingrédients dans le bol d'un robot culinaire.

Réduire en purée.

Réfrigérer 2 heures.

Servir la soupe garnie de cerises et de quelques gouttes de yogourt.