• Rasam (melange d'epices en poudre)
• Gingembre frais
• Tomates fraiches (1 ou 2)
• Lentilles blanches
• Haricots Mung decortiqués (Mung dal)
• Feuilles de coriandre fraiches
• Sel

- Remplir a moitié votre casserole d'eau, y ajouter du sel, mettre a chauffer

Mettre du rasam, selon votre gout (epices assez relevés, prudence)

Mettre dans la casserole un mélange de lentilles et de mung dal (pas trop, le tout devra rester légèrement liquide après cuisson)

Couper les tomates en morceaux, les mettre dans la casserole

Acher finement un peu de gingembre, le mettre dans la casserole

Laisser le tout cuire jusqu'à ce que les lentilles soient bien ramolies

Ajouter des feuilles de coriandre fraîches