• 6 tasses d'eau
• 1/2 tasse d'orge
• 2 branches de céleri émincé
• 2 carottes moyennes en rondelles
• 1 tasse de chou en lamelles,

- Faire cuire l'orge dans l'eau pendant 1 heure.

Ajouter les légumes et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

À la toute fin, assaisonner.