Sucre à la crème #2.
Ingrédients:

  • 2 tasses de cassonade mesurée tassée
  • 3/4 de tasse de lait évaporé
  • 2/3 de tasse de beurre ramolli (ne pas utiliser de marguerine)
  • 2 tasses de sucre à glacer
  • noix hachées au goût
  • 1 cuillère à thé de vanille
Préparations

- Mettre la cassonade, le lait évaporé et le beurre dans un bol de grosseur moyenne et brasser jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Cuire à mode "élevé" au micro-onde pendant 8 minutes en brassant toutes les 2 minutes.

Laisser reposer 5 minutes - le temps de repos est très important - et tamiser le sucre à glacer dans le mélange et bien remuer.

Ajouter les noix et la vanille et verser dans un moule de 8 pouces beurré et laisser refroidir avant de découper en morceaux.