Une "Nouvelle" est présentée ici chaque jour. Vous pouvez la recevoir quotidiennement dans votre courriel en cliquant ici. Au cours des années plusieurs recettes ont été produites et placées sur le site vedaveda.com. Personnellement, j'ai produit plusieurs vidéos vous enseignant des recettes végétariennes. Au cours des prochaines semaines, je placerai à la Nouvelle du Jour ces recettes.
En plus de ces vidéos plus de 1500 recettes ont aussi été placées sur le site. Vous pouvez les découvrir à cette adresse: http://www.vedaveda.com/gout_sublime/index.html Cette semaine, je veux vous présenter la recette des "Chapati ou galette cuite à la flamme" que vous retrouverez en vidéo à cette adresse: http://www.vedaveda.com/gitagita/fr/cooking/007.html Voici cette recette: Préparation et cuisson: lh au moins.
Ingrédients:
Préparation: Faites reveen-CAr à part, dans du ghi chaud, les graines de cumin. Laissez frire quelques secondes, puis ajoutez le gingembre, la noix de coco, le poivre et l'asafoetida. Mélangez durant une minute, versez cet assaisonnement sur le dal avec la mélasse et le sucre, puis laissez mijoter 5 minutes de plus. Servez aussitôt, de préférence avec du riz. Aprakrita dasa © Copyright. Tous droits réservés.
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