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Le prachadam est une nourriture végétarienne qui a d'abord été offerte avec amour et dévotion au Seigneur Suprême Sri Krishna. Cette nourriture succulente et nourrissante est non seulement ce qu'il y a de mieux pour la santé du corps, mais elle est aussi la seule nourriture libre de tout karma. Ainsi se nourrir de prasadam, c'est aller au-delà du végétarisme tout en gardant les avantages de la meilleure diète possible.

Cette pratique du végétarisme spirituel minimise non seulement nos souffrances en ce monde mais, aussi celles d'autrui. Un humble sage au savoir véritable, sachant l'âme présente au coeur de chacun, respecte toute forme de vie. Il n'approuve pas la façon dont plusieurs personnes exercent leur supériorité sur les entités inférieures -les animaux- pour les mutiler, les harponner, les confiner, les empoisonner ou leur faire subir des chocs électriques au nom de la science. Par compassion pour ces pauvres bêtes tuées par millions, il maintient un végétarisme strict et fait participer tous et chacun à une élévation spirituelle en leur offrant; du prasadam.

Srila Prabhupada a toujours fortement désapprouvé l'abattage d'innocents animaux, nous faisant remarquer comment cette activité est abominable et condamnable. Il a toujours été enthousiaste à donner à tous le remède contre ce manque de compassion: "Nous ouvrons des centaines de centres partout dans le monde, seulement pour donner une chance aux gens d'entendre les gloires de Krishna et de se nourrir de Son prasadam. Ces deux procédés peuvent être acceptés par tous et chacun, même par un enfant. Toute personne, qu'elle soit riche ou pauvre, stupide ou intelligente, noire ou blanche, vieille ou jeune, atteint assurément la position transcendantale du service de dévotion rien qu'en écoutant les gloires de Krishna et en se nourrissant des reliefs de la nourriture Lui étant offerte.»
(Caitanya Caritamrta, Adi-lila 7.141).

N'hésitez donc pas à venir goûter à la cuisine de Krishna à notre centre ou à notre restaurant au 263 de la rue Duluth à Montréal.