Chaque semaine Renata, une amie de Krishna de la Hongrie, vous révèle ses talents en cuisine. Voici ce qu'elle a préparé pour vous aujourd'hui. Vous retrouverez ses recettes à cette page: http://vedaveda.com/gout_sublime/renata/001.html

Pour 4 personnes.

Ingrédients:
500 g de farine
20 g de levure de boulanger
0,5 de décilitre d’huile d’olive
une cuillère à thé de sucre
2,5 décilitres d’eau tiède
1 cuillère à soupe de sel

Préparation:
Dans un saladier, mélanger 100 g de farine et la levure de boulanger délayée dans un peu d’eau tiède auquel préalablement vous avez ajouté le sucre.

Laisser reposer 10 mn, le levain doit doubler de volume.

Mélanger le reste de farine, le sel, le reste d’eau tiède, bien malaxer. Laisser reposer la pâte 1h30 dans un endroit tiède.

Séparer la pâte en petit tronçon et posez-les sur une plaque huilée et laisser reposer une demie-heure.

Badigeonner les petits pains avec de l’huile à l'aide d'un pinceau alimentaire.

Enfourner 20 mn au four chaud.

Préparation et cuisson: 30mn.

Recette par Renata.