Maine page.

Une "Nouvelle" est présentée ici chaque jour. Vous pouvez la recevoir quotidiennement dans votre courriel en cliquant ici.

Voici une délicieuse recette qui accompagnera vos festins végétariens. En Inde, le lassi, comme les boissons au citron, est particulièrement apprécié pendant la saison chaude, car il est préparé avec du yaourt, qui a la propriété de rafraîchir l'organisme. Ce nectar demande moins que 5 minutes de préparation.

Ce qu'il vous faut:
3/4 de litre de yaourt
1/2 litre d'eau glacée
120 g de sucre
1/2 cuillerée à café d'eau de rose
2 pincées de graines de cardamome fraîchement moulues

Ce qu'il faut faire:
Vous obtiendrez une boisson savoureuse en fouettant le yaourt avec l'eau glacée et tous les autres ingrédients. Pour varier, vous pourrez remplacer l'eau de rose et la cardamome par 200 g de fruits rouges écrasés ou 2 cuillerées à soupe de sirop d'orgeat, de fraise, de menthe.... selon vos préférences.

Les ingrédients principaux:
N'oubliez pas d'ajouter les ingrédients pricipaux à savoir l'amour et la dévotion en offrant tout d'abord cette préparation à Krishna. Sa Divine Grâce A.C. Bhaktivedanta Swami Prabhupada - en qui on reconnaît le plus grand ambassadeur culturel et spirituel de l'Inde - enseigne personnellement à ses disciples l'art de préparer et de distribuer le prasadam ou nourriture offerte à Krishna. De plus, il explique longuement dans ses livres et conférences publiques la philosophie védique qui accompagne l'offrande de nourriture à Krishna: "Rappelons-nous que ce n'est pas le végétarisme en soi qui s'avère important, dit Srila Prabhupada, l'important, c'est d'apprendre l'art d'aimer Krishna. L'amour se manifeste d'abord par l'offrande et l'acceptation de présents. Nous donnons quelque chose à l'être cher, et Lui de même; ainsi se développe l'amour." Tous peuvent s'initier à cet échange d'affection en offrant des mets végétariens à Krishna, pour en honorer ensuite les reliefs ou prasadam.

Pour connaître la façon d'offrir votre nourriture il vous faut aller à cette adresse: http://www.vedaveda.com/maison/cuisiner.html

Bon appétit!

Présenté par Aprakrita dasa.