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Chaque semaine Renata, une amie de Krishna de la Hongrie, vous révèle ses talents en cuisine. Cette semaine, elle vous présente sa recette de "Croissant à l'orange". Voici ce qu'elle a préparé pour vous aujourd'hui.

Ingrédients:

Zeste et jus de deux oranges
200 g de farine
100 g de sucre glace
50 g de beurre
1 cuillère à thé de levure en poudre

Laver très soigneusement les oranges. Il est conseillé d'utiliser des fruits venant de la production biologique. Râper le zeste et extraire le jus.

Mélanger la levure en poudre avec la farine, ajouter le sucre glace, le zeste râpé et le jus d'orange, ainsi que le beurre. Mélanger bien.

Sur une planche à pâtisserie, étaler la pâte et y couper des triangles. En former des croissants, en commençant à rouler par le bout le plus large.

Cuire au four chaud pendant 10-15 min.

Les parsemer encore chaud de poudre glace.

Photo et texte par Renata.