Bouchées suédoises aux pacanes.
Préparation : 15 minutes
Cuisson au four : 12 minutes
Donne : environ 4 douzaines de biscuits
Ingrédients:
1 tasse de beurre , ramolli 250 mL
1/2 tasse de sucre à glacer , tamisé 125 mL
1 c. à thé de vanille 5 mL
2 1/4 tasse de farine pour gâteaux et pâtisseries 550 mL
1 tasse de pacanes , hachées fin
250 mL de sucre à glacer
Préparation:
Battre en crème le beurre, le sucre à glacer et la vanille.
Ajouter la farine et bien mélanger. Incorporer les noix.
Mettre la pâte en boulettes de 1 po (2,5 cm) et déposer sur une plaque à biscuits, non graissée. Cuire à 400 °F (200 °C) de 8 à 12 min ou jusqu'à couleur dorée. Laisser refroidir sur des treillis. Enrober de sucre à glacer tamisé.