Salade d'été.
Ingrédients:
1/3 tasse de noix
2 tiges de céléri
1 d'ananas
4 pommes vertes
3 c. à soupe d'huile
1 cuil. à thé de asafoetida
1 cuil. à soupe de jus de citron
sel, poivre
Préparation:
Sur une plache en bois, coupez le céléri en rondelles fines en prenant les tiges dans le sens de la longueur.
Taillez les pommes en dés ainsi que les ananas,et les noix.
Mettez le tout dans un saladier.
Ajoutez la vinaigrette que vous aurez faite. Pour cela, mélangez l'asafoetida , l'huile, le jus de citron, sel et le poivre dans un bol.Mélangez.
Rajoutez ce mélange aux fruits et légume.