Salade aux oranges et à l'avocat.

Ingrédients:
1 laitue
1 tasse de cresson
1/2 tasse de poivron
2 oranges épépinées, pelées et coupées en morceaux
1 avocat mûr, pelé et coupé en petits cubes
55 gr de noix grillées

Pour l'assaisonnement :
6 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1 cuillerée à soupe d'huile de noix
3 cuillerées à soupe de jus de citron
2 cuillerées à soupe de jus d'orange
1 cuillerée à thé de zeste de citron râpé
1 pincée de cassonade
sel et poivre

Préparation:
Mélangez les ingrédients de la sauce dans un grand bol (mélangez en fouettant ou en remuant).

Disposez les salades coupées dans un saladier. Ajoutez le poivron, les morceaux d'orange et l'avocat.