Crème de céleri et de maïs.

Ingrédients:
1 boîte de 10 onces de crème de céleri
5 onces de de lait
5 onces d'eau
Poivre au goût
1 boîte de 12 onces de maïs en grains, égoutté

Préparation:
Dans un mélangeur électrique, verser la crème de céleri, le lait et l'eau; poivrer.

À vitesse moyenne [mode de broyage], broyer les 3/4 du maïs [environ 7 à 8 secondes].

Régler le mélangeur à haute vitesse, et mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne homogène [environ 10 secondes].

Il est important de ne pas trop mélanger la soupe dans le mélangeur car il s'y accumulera de l'air et elle perdra de sa texture crémeuse.

Ajouter le reste du maïs et chauffer.

Servir.