Soupe au maïs.

Ingrédients:
1 c. à table de beurre
1/4 cuillerée à café d'asafoetida
1 boîte de maïs en crème
1 litre de lait ou de crème fraîche

Préparation:
Faire chauffer le beurre.

Ajouter le maïs, le lait ou la crème et l'asafoetida; faire chauffer, sans laisser bouillir.

Servir aussitôt.