Sucre à la crème #2.

Ingrédients:
2 tasses de cassonade mesurée tassée
3/4 de tasse de lait évaporé
2/3 de tasse de beurre ramolli (ne pas utiliser de marguerine)
2 tasses de sucre à glacer
noix hachées au goût
1 cuillère à thé de vanille

Préparation:
Mettre la cassonade, le lait évaporé et le beurre dans un bol de grosseur moyenne et brasser jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Cuire à mode "élevé" au micro-onde pendant 8 minutes en brassant toutes les 2 minutes.

Laisser reposer 5 minutes - le temps de repos est très important - et tamiser le sucre à glacer dans le mélange et bien remuer.

Ajouter les noix et la vanille et verser dans un moule de 8 pouces beurré et laisser refroidir avant de découper en morceaux.