Tarte aux pommes et aux prunes .

Préparation : 30 minutes
Cuisson au four : 55 minutes
Donne : 1 tarte

Ingrédients:
1 sachet de mélange pour pâte à tarte feuilletée 1 sachet
3/4 tasse de sucre granulé 175 mL
1/3 tasse de farine tout usage 75 mL
1 c. à thé de cannelle 5 mL
1/4 c. à thé de muscade 1 mL
5 tasse de pommes pelées et tranchées 1250 mL
2 1/2 tasse de prunes tranchées 625 mL
1 c. à table de jus de citron 15 mL
2 c. à table de margarine 30 mL
Lait et sucre pour glacer , facultatif

Préparation:
Préparer la pâte comme indiqué sur l’emballage. Envelopper et mettre de côté. Bien Mélanger les ingrédients qui restent, sauf la margarine, pour la garniture. Abaisser la pâte en un cercle de 15 po (38 cm) sur une surface farinée.

Ajuster dans un Moule à tarte prébordéeMD de 9 1/2 po (24 cm), en laissant un large rebord. Remplir du mélange de fruits. Rabattre le bord de l’abaisse en fronçant. Badigeonner la pâte de lait et saupoudrer de sucre, si désiré.

Cuire sur la grille inférieure du four à 450 °F (230 °C) pendant 10 minutes, puis baisser la température à 350 °F (180 °C) et cuire de 35 à 45 minutes de plus ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et les fruits tendres.