Tarte de tofu et caroube.

Portions: 4

Ingrédients:
1 livre de tofu, émietté
1/3 tasse d'huile de tournesol
1/3 tasse de miel
2 c. à thé de fécule de maïs
1 c. à thé d'essence de vanille
1 c. à thé de caroube
1 pincée de sel
Fond de tarte

Préparation:
Préchauffez le four à 350°F.

Passez tous les ingrédients de la garniture au mélangeur.

Versez dans le fond de tarte.

Faites cuire au four environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange ne colle pas au toucher.