Tofu rapide.

Portions: 4

Ingrédients:
1 bloc de tofu ferme
Huile végétale [olive ou autre]
Sauce soya ou tamari
1/2 cuillerée à thé d'asafoetida

Préparation:
Couper le tofu en petits cubes.

Placer dans un plat et arroser d'un peu d'huile, de tamari ou sauce soya et saupoudrer d'asafoetida.

Laisser mariner quelques minutes.

Cuire dans la poêle dans un peu d'huile jusqu'à ce que ce soit légèrement croquant.

Servir au goût avec du riz, des légumes sautés ou des pâtes alimentaires arrosées d'huile et de tamari [ou sauce soya].