Pita au tofu assaisonné au cari.

Ingrédients:
2 pita
1/2 tasse de tofu ferme nature
1/4 tasse de poivron vert coupé en cubes
1 c. thé de cari
tomates, salade, concombres au goût
1/4 tasse de yaourt nature
1/4 tasse de crème sûre
1/2 cuillerée à café d'asafoetida

Préparation:
Écraser le tofu avec une fourchette. Y ajouter le yaourt nature, la crème sûre, le cari, l'asafoetida, les cubes de poivron. Bien mélanger.

Confectionner votre pita en utilisant le mélange de tofu.