Riz au tofu.

Ingrédients:
1 c. à soupe d'huile
1/2 cuillerée à thé d'asafoetida
1 carotte en cubes
1/2 tasse de tofu en petit cubes
1 tasse de riz cuit
3 c. à soupe de sauce tamari
1 pincée de cari
1 pincée de cayenne
1/4 de tasse de pois mange-tout coupés en deux

Préparation:
Dans un poêlon, faites chauffer l'huile.

Faites revenir les pois mange-tout, et la carotte.

Ajoutez le tofu et faites cuire quelques minutes.