Tofu fouetté.

Ingrédients:
3/4 tasse de tofu soyeux
1 tasse de boisson de soya enrichie, à la vanille
1/2 tasse de yogourt à la vanille
2 c. à thé de miel
Ajoutez des fruits frais, banane, pêche, poire, fraises, au goût

Préparation:
Il suffit de passer le tout au mélangeur jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.