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Catégorie parente: Les recettes de Renata
Catégorie : Légumes

Ingrédients:


1 cuillère à soupe de ghí
1 cuillère à soupe de graine de carvi
1 cuillère à soupe de carvi moulu
½ cuillère à thé de gingembre moulu
1 cuillère à thé de chili (poudre)
½ litre de yaourt
sel à volonté

Chauffer le ghí, faire frire les graines de carvi jusqu'à ce qu'il commence à éclater.

Retirer la casserole du feu et y ajouter le reste des épices, le chauffer en mélangeant pendant un peu de temps. A la fin, y ajouter le yaourt, le faire bouillir et assaisonner du sel.

On peut le consommer froid ou chaud.