Les ingrédients
1 - Yaourt 3/4 tasse
2 - Curcuma 1/4 c à thé
3 - Chili broyé 1 c à thé
4 - Poudre de cumin 1/4 c à thé
5 - Coriandre en poudre 1/2 c à thé
6 - Graines de carvi 1/2 c à thé
7 - Poudre de gingembre 1/2 c à thé
8 - Farine de pois chiche 2 c à soupe
9 - Huile
10 - Jus de citron
- Poivron rouge et vert
- Purée de tomate
- Quelques morceaux de chou râpé
- Chapatis
Ce qu'il faut faire:
Bien mélanger les ingrédients 1 à 10 dans une poêle.
Ajouter les poivrons et le paneer
Bien cuire jusqu'à ce que le paneer soit bien brun
Laisser mariner pendant une heure
Ensuite placer votre préparation dans une chapati recouverte de pâte de tomate
Ajouter un peu de chou
Rouler dans un papier aluminium ou plastique (saran wrap)
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Que l'on M'offre, avec amour et dévotion, une feuille, une fleur,
un fruit, de l'eau, et cette offrande, Je l'accepterai.
(Bhagavad-gita 9.26)
Comment offrir la nourriture à Krishna
