Ingrédients:
1 kilo de courgette (zukkini)
1 cuillère de soupe de ghí chaud
1 bouquet de basilic frais
½ cuillère de thé de muscade
¼ cuillère de thé de poivre noir
1 cuillère de thé de sel
¼ litre de crème fraîche liquide
Couper les courgettes en morceau moyen, les faire étuver en ghí.
A la fin, ajouter les épices.
A l'aide d'un mixer à main le mélanger et y ajouter le crème.
Hare Krishna Hare Krishna Krishna Krishna Hare Hare
Hare Rama Hare Rama Rama Rama Hare Hare
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