Chaque semaine Renata, une amie de Krishna de la Hongrie, vous révèle ses talents en cuisine. Voici ce qu'elle a préparé pour vous aujourd'hui. Vous retrouverez ses recettes à cette page: http://www.vedaveda.com/vedaveda/renata/001.html

Pour 4 portions

Ingrédients:
1250 millilitres d'eau
125 millilitres de racine de gingembre finement tranchée
60 millilitres de jus de citron (facultatif)

Préparation
Mettre l'eau et le gingembre dans un chaudron. Couvrir et amener a ébullition et réduire immédiatement le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes.

Filtrer le gingembre. Ajouter le jus de citron. Servir chaud ou froid avec des glaçons.

On peut ajouter un peu de sirop d'érable si désiré.

Recette par Renata.