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Chaque semaine Renata, une amie de Krishna de la Hongrie, vous révèle ses talents en cuisine. Cette semaine, elle vous présente sa recette de "Soupe de fruits rouges". Voici ce qu'elle a préparé pour vous aujourd'hui. Vous retrouverez ses recettes à cette page: http://www.vedaveda.com/renata/vedaveda/001.html

Ingrédients.
Framboises
Mûres
Pêches
Groseilles
un bâtonnet de cannelle
un bâtonnet de vanille
1/4 cuillère à café de cardamome en poudre ou 4 graines de cardamome
sucre à votre goût

Laver doucement les baies, dénoyauter les pêches et les couper en morceaux.

Équeuter les groseilles.

Les mettre dans une casserole.

Y verser l'eau, ajouter les bâtonnets de cannelle et de vanille.

La faire bouillir et laisser cuire 10 minutes.

Y ajouter les graines de cardamome ou le poudre de cardamome.

La laisser bouillir encore un peu.

Vous pouvez y ajouter du sucre ou du crème Chantilly, mais elle est délicieuse sans cela aussi.

Recette par Renata.