Jeudi le 3 août, 2006.
Crème glacée au nutella ou au caroube.

Chaque semaine Renata, une amie de Krishna de la Hongrie, vous révèle ses talents en cuisine. Cette semaine, elle vous présente sa recette de "Crème glacée au nutella ou au caroube". Voici ce qu'elle a préparé pour vous aujourd'hui. Vous retrouverez ses recettes à cette page:
http://www.vedaveda.com/vedaveda/renata/001.html Ingrédients:

- 300 g de Nutella ou caroube
- 400 g de lait entier
- 40 g de poudre de lait
- 150 g de crème fraîche entière

Faire chauffer légèrement le lait avec le Nutella (ou la caroube).

Battre au fouet puis ajouter la poudre de lait et la crème.

Prélever un peu de ce lait chocolaté, incorporez-le au reste du lait.

Continuer à le battre encore, le mettre au congélateur jusqu’à ce que la crème glacée soit prise.

Recette par Renata.