Une "Nouvelle" est présentée ici chaque jour. Vous pouvez la recevoir quotidiennement dans votre courriel en cliquant ici. Jeudi le 28 septembre, 2006.
L'Avoine. Chaque semaine Renata, une amie de Krishna de la Hongrie, vous révèle ses talents en cuisine. Cette semaine, elle vous parle de l'orge. Voici ce qu'elle a préparé pour vous aujourd'hui. Vous retrouverez ses recettes à cette page:
http://www.vedaveda.com/vedaveda/renata/001.html Avoine
Histoire : Son développement a été concommitant avec celui de l'élevage équin. Contrairement à la plupart des céréales, le son et le germe adhèrent au grain de l'avoine, même après le décorticage.
Propriétés nutritionnelles :
Acheter, conserver et utiliser :
Carrés aux pommes et avoine
Pour la garniture aux pommes :
Préparation : Mettez la moitié de votre pâte dans un moule carré de 23 cm de côté, étalez la garniture aux pommes dessus, puis couvrir le tout avec l’autre moitié de pâte. Appuyer légèrement le dessus de votre gâteau avec une fourchette pour niveler la pâte.
Faites cuire vos futurs carrés pommes-avoine à 180° C, pendant 45 min environ : Par Renata. © Copyright. Tous droits réservés.
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